四川成都有奸商把福壽螺當田螺賣,女游客吃了后發現味道不對,口感差,后來還發燒,成都市食藥監局介入調查。
昨日,女游客把事件發到微博上稱,7月22日,她和男朋友到成都寬窄巷子旅游,在地鐵口附近一家小吃店買了份「田螺」。「我只吃了一個,就覺得很惡心沒有再吃,但是男友都吃完了。」她說,第二天就出現發燒,起先還以為是普通感冒就沒在意,直到看到「孕婦在大理吃福壽螺后疑似感染寄生蟲」帖子后,開始擔心自己是否也吃到了這種螺。她稱懷疑買到的并非田螺,而是穿「馬甲」的福壽螺。
有內地記者前往成都寬窄巷調查,找到一家售賣「爆炒田螺」的店鋪,門口有一大盤炒好的田螺,「要買的話可以現撈,最便宜的20元一碗。」老板說。據記者觀察,這些田螺的顏色比一般田螺要淺,呈現青黃色,而且個頭比較大,將近成年人的兩個大拇指大。
隨后,經成都市農林科學院水產所所長李良玉鑒定,商販售賣的「田螺」,其實就是福壽螺冒充的,「這就是福壽螺,根本不是田螺。」他稱,福壽螺的特點很好辨別,顏色大多是青黃色偏黃,尾巴較短,「圖片中的螺螄,符合福壽螺的特點,可以確定就是福壽螺。」
他說,成都以前沒有這種螺螄,都是好吃嘴兒們,把這種螺螄從其他地方帶到了這裡,「但后來,很多人覺得這種螺螄,肉質口感一般,餐廳很少作為食材。」李良玉提醒,福壽螺一般生在淡水河流中,身上會夾帶寄生蟲,「在食用時,請務必高溫消毒。」
福壽螺是南美洲亞馬遜河裡的生物,曾作為新奇食材銷售。但一隻福壽螺含有的寄生蟲可達6000條以上,曾引發多宗人體感染寄生蟲致死的病例,目前已基本退出餐飲市場。2006年8月,北京130多人吃了涼拌福壽螺后集體嘔吐、發燒,被送到醫院搶救。今年2月亦有孕婦誤食福壽螺致寄生蟲入腦,被迫墮胎。